No verão de 1941,Joseph e Evelyn se apaixonaram. Agora, mais de 60 anos depois, eles reúnem os três filhos adultos para compartilhar uma notícia estarrecedora: dentro de um ano, vão dar fim à própria vida. Ela recebeu um diagnóstico atroz, e ele não pode  e não vai viver sem ela. Na medida em que Evelyn e Joseph enfrentam o próprio destino, iniciam um acerto de contas com as alegrias e os arrependimentos, os prazeres e as tristezas que os trouxeram até o momento presente. E embarcam em uma jornada para criar novas memórias, realizar seus maiores sonhos e, antes de partirem, se conectar com cada um de seus filhos. Mas, conforme seus últimos dias se aproximam, eles se veem confrontados com a dura realidade da decisão que tomaram. Será que eles vão conseguir levar o plano adiante?  Os dias em que mais te amei é um tributo ao poder do amor em todas as suas formas, uma celebração da vida e um lembrete de que, mesmo nos momentos mais sombrios, é possível encontrar beleza e esperança.