A melhoria constante dos processos e a garantia da satisfação dos clientes são objetivos das mudanças na gestão da qualidade, que afetam o sistema de gestão de uma organização. Diversos fatores, incluindo feedbacks, riscos, oportunidades, não conformidades, resultados de auditorias, entre outros, podem ser o motivo para as mudanças que, planejadas e executadas de forma sistemática, devem levar em consideração o objetivo, as consequências, a integridade, os recursos e as partes envolvidas. A ideia de gestão da qualidade tem mudado ao longo da história, passando pelo tempo artesanal até o período da qualidade total. Cada fase trouxe novos desafios, ferramentas, métodos e princípios para as organizações, que buscam a excelência em seus produtos e serviços.