Originário de monografia apresentada pelo autor ao Instituto de Educação de Pernambuco, concorrendo à cátedra de Geografia, em 1955, o livro oferece uma visão abrangente do cajueiro e de seu fruto, abordando-os sob os aspectos geográfico, histórico, cultural e nutricional, entre outros. Mauro Mota alerta para a devastação da planta, que considerava um símbolo do litoral pernambucano.