Este livro retrata um pouco do nosso encantamento pelo Sistema Estomatognático. Desde que nos foi apresentado nas aulas de alguns de nossos mestres que estão como autores desta obra este sistema passou a fazer parte de nossas vidas. A dificuldade de compilar todos os textos necessários para o estudo da Anatomofisiologia e Desenvolvimento do Sistema Estomatognático sempre esteve presente no nosso dia a dia como docentes. A possibilidade de oferecer novos caminhos em pesquisa a partir dos conhecimentos aqui apresentados foi a principal motivação para organização desta obra. Esperamos que pesquisadores nas áreas de Fonoaudiologia e Odontologia sejam beneficiados com os textos do nosso livro. Apresentamos assim nossa contribuição para o que acreditamos ser a base da atuação em Motricidade Orofacial, o estudo do Sistema Estomatognático. Boa leitura!