O Prof. Dr. Jorge Antônio Barros de Macedo, apresenta o livro "Águas & Águas", na sua 2a. Edição - atualizada e revisada - com 1000 páginas, 11 capítulos, 754 referências bibliográficas. A 1ª. Edição deste livro, é do ano 2001, foi bibliografia oficial de vários concursos públicos, como no Estado de São Paulo e para ANA - Agência Nacional de Águas. Essa obra permitirá que o leitor tenha ciência de temas, tais como: água nas suas diversas formas de utilização, desde a água potável, até águas industriais (resfriamento e caldeiras); água para estabelecimentos da área de saúde; aqüicultura; água mineral, água para indústria de alimentos. Traz ainda informações sobre doenças de origem hídrica e alimentar. Do seu conteúdo ainda constam discussões sobre o comportamento da molécula da água, e da chamada "memória da água" (clusters), o reúso e a história da água correlacionada com a história do desenvolvimento humano e sua descoberta no ponto de vista da Química. O Prof. Jorge Macedo ainda discute a degradação de recursos hídricos no meio urbano, correlacionada com lixões, apresentando o caso do lixão de Juiz de Fora que deseja ser um "aterro sanitário", o problema da contaminação do lençol freático nos entornos dos cemitérios em Juiz de Fora, pelo chorume cadavérico; os resultados de pesquisa realizada na UFJF são indicativos deste tipo de contaminação.