Este guia prático, de caráter inédito no Brasil, se propõe a nortear a atuação fonoaudiológica  junto ao idoso disfágico em cenários diferentes, abordando as mudanças que ocorrem na fisiologia da deglutição decorrentes do envelhecimento, suas implicações para o idoso, as doenças tipicamente geriátricas que desestabilizam esta função, bem como a avaliação, as possibilidades de tratamento e a interface multiprofissional na disfagia do idoso.