Uma grande coleção de receitas que, embora destinadas ao dia-a-dia das pessoas, têm um toque de requinte ou de originalidade que faz a diferença: é assim este livro de Renata Bottini. Para obter o efeito diferencial ela se vale por exemplo de algum tempero inesperado, fazendo entrar maçãs e conhaque no sabor já de si ótimo de um pato. A autora teve em vista apresentar 'receitas que impressionam', mas sem exagero nisso, sempre no limite do bom gosto.