Considerando a influência decisiva da alimentação nos custos de produção, o objetivo básico deste livro é fornecer ao avicultor as ferramentas necessárias que lhe permitirão otimizar o aproveitamento dos recursos que possui (principalmente alimentares), ou buscar alternativas eficientes que lhe permitam racionalizar e baixar seus custos de produção, para poder competir vantajosamente no mercado. 
Utilizando uma linguagem de fácil entendimento, esta obra analisa alguns temas como necessidades nutritivas das poedeiras; digestão, absorção e metabolismo; utilização dos alimentos; manejo geral; ambiência avícola; cálculo de ração balanceada para poedeiras etc. Assim analisam-se esses assuntos, dentre outros, através das pesquisas mais avançadas, bem como da opinião e da experiência de criadores de sucesso. 
Em anexo são apresentadas 250 maneiras de preparar rações balanceadas para Galinhas Poedeiras.