Não são raras, no Rio, as pessoas que conhecem o seu bairro e adjacencias melhor doque a sala de casa. A pecualidade de Chico |Paula Freitas e ter conhecido e memorizado, e voltar a conhecer depois de modificações maldosas, tudo o que foi e e o Rio verdadeiramente carioca. Nunca precisou de mapas, nem de previas orientações: foi guiado pelo olfato, capaz de captar as mais sutis emanações de uma fogão distante, e pelo paladar, autor de descobertas para sempre lembraveis.