Ilustrado com inúmeras fotografias, 'O livro das ervas, especiarias e pimentas' reúne textos sobre a origem, os usos e curiosidades de quarenta condimentos encontrados no Brasil. No final do livro, uma seleção de dicas dá informações práticas para melhor aproveitar os temperos na cozinha e fala sobre as combinações de ervas, especiarias e pimentas usadas na culinária típica de países tão diferentes quanto a Argentina, a França e o Marrocos