Sabor e Arte 8 propicia aos leitores uma ajuda num fator importante da vida de todos: a alimentação. A autora, Dalvanira Gusmão, com a colaboração do filho, Romeu de Gusmão Neto, dá dicas sobre a que devem-se aliar, efetivamente, o sabor e a arte, atualmente tão decantados. O livro é dividido em bebidas, frutos do mar, comida oriental (japonesa) - em que entram molhos, risotos, saladas e quiches -, aves, carnes, massas, alimentação nutricional, doces e sobremesas. Ainda há dicas da Dra. Ellen Simone Paiva, que é médica endocrinologista e nutróloga.