A concentração gravimétrica pode ser definida como o processo pelo qual partículas de diferentes tamanhos, formas e densidades são separadas umas das outras pela força da gravidade ou pela força centrífuga. A obra apresenta uma abordagem mais fundamental dos processos gravimétricos, visando fornecer ao leitor embasamento teórico necessário, que permita o entendimento dos mecanismos envolvidos.